1 ... 234 235 236 237 238 239 240 241 ... 250

ГЛАВА 32 ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ - П., Серко С. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами...

страница238/250
Дата23.02.2018
Размер4.03 Mb.
Просмотров235
Скачиваний0

ГЛАВА 32

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ

ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ


ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

П

родовольственные рынки и базары должны иметь государственную лабора

­

торию ветеринарно-санитарной экспер­тизы (ГЛВСЭ), которая является подраз­делением Государственной ветеринарной службы и входит в состав станций по борьбе с болезнями животных или рай­онных (межрайонных) ветеринарных ла­бораторий. Она подчинена начальнику станции или директору лаборатории.

ГЛВСЭ были организованы в 1996 г. в результате реорганизации мясо-молоч­ных и пищевых контрольных станций, которые, в свою очередь, в 1957 г. были сформированы путем объединения мясо-контрольных станций ветеринарной служ­бы и контрольно-пищевых отделений са­нитарно-эпидемиологической службы.

В штат лаборатории включаются ве­теринарные врачи (фельдшеры), лаборан­ты и санитары, численность которых за­висит от количества ежедневно проводи­мых экспертиз. Департамент ветеринарии разработал и утвердил нормы затрат вре­мени при проведении ветеринарно-сани­тарной экспертизы пищевых продуктов на рынках, а также расчет нагрузки на ветеринарного специалиста (табл. 31). Таблица 31


Каталог:

downloads
downloads -> Англо-русский словарь медицинских аббревиатур
downloads -> Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации
downloads -> Методические рекомендации для выполнения практической работы. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, изучающих дисциплину
downloads -> Доклад: «табачная эпидемия в россии: причины, последствия, пути преодоления»
downloads -> Зачетные вопросы по основам биоэтики и биобезопасности для студентов 3 курса медицинского факультета
downloads -> Методическое пособие по учебной дисциплине огсэ. 3 Иностранный язык для студентов курса экономического отделения
downloads -> November, 2013 Ноябрь 2013 Novembre 2013 Et celebrons l'anniversaire!
downloads -> Методические рекомендации для самостоятельной работы студентов при подготовке к практическому занятию


©2018 Учебные документы
Рады что Вы стали частью нашего образовательного сообщества.
?


hurufat-defterlerinde-64.html

hurufat-defterlerinde-69.html

hurufat-defterlerinde-73.html

hurufat-defterlerinde-78.html

hurufat-defterlerinde.html