Продукт должен быть подвергнут термической обработке не ниже плюс 80 градусов Цельсия в течение 30 минут.

©2018 Учебные документы
Рады что Вы стали частью нашего образовательного сообщества.

Глава 32 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ - Решением Комиссии таможенного союза от 18 июня 2010 года №317 единые...

Глава 32


ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ


при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами пищевого яйца


К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются пищевое яйцо, полученное
от здоровой птицы из хозяйств, свободных от заразных болезней животных, и произведенное на предприятиях.

Яйцо должно происходить из хозяйств, свободных от заразных болезней животных и птиц, в том числе:

- гриппа, подлежащего в соответствии с Кодексом МЭБ обязательной декларации – в течение последних 6 месяцев;

- других вирусов гриппа – в течение последних 3 месяцев в хозяйстве;

- ньюкаслской болезни птиц – в течение последних 12 месяцев
на территории страны, или административной территории в соответствии
с регионализацией;

- орнитоза (пситтакоза), парамиксовирусной инфекции, инфекционному бронхиту кур, б. Гамборо, инфекционном ларинготрахеиту, инфекционному энцефаломиелиту – в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;

Пищевое яйцо должно быть признано пригодным для употребления
в пищу.

Микробиологические, химико-токсикологические и радиологические показатели пищевого яйца должны соответствовать действующим территории таможенного союза ветеринарным требованиям и санитарным правилам и нормам.


Глава 33


ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами кожевенного, рогокопытного, кишечного, пушно-мехового, овчинно-мехового и мерлушкового сырья, шерсти и козьего пуха, щетины, конского волоса, пера и пуха кур, уток, гусей и других птиц


К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются кожевенное, рогокопытное, кишечное, пушно-меховое, овчинно-меховое и мерлушковое сырья, шерсть, козий пух, щетина, конский волос, перо и пух кур, уток, гусей и других птиц, а также другое животное сырье, полученные от здоровых животных (птиц)
из хозяйств, официально свободных от заразных болезней животных, и произведенных на предприятиях.

Сырье происходит из хозяйств, свободных от заразных болезней восприимчивых видов животных (птиц), в том числе:

- губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и скрепи овец – в соответствии с требованиями Кодекса МЭБ;

- африканской чумы свиней, африканской чумы лошадей, чумы верблюдов и чумы крупного и мелкого рогатого скота – в течение последних 36 месяцев на территории страны или административной территории


в соответствии с регионализацией;

- ящура – в течение последних 12 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;

- заразного узелкового дерматита – в течение последних 36 месяцев
на территории страны или административной территории в соответствии
с регионализацией;

- оспы овец и коз – в течение последних 6 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;

- сибирской язвы – в течение последних 20 дней на территории хозяйства;

- гриппа птиц – в течение последних 3 месяцев на территории или административной территории в соответствии с регионализацией;

- ньюкаслской болезни птиц – в течение последних 6 месяцев
на территории страны, или административной территории в соответствии
с регионализацией до убоя;

- орнитоза (пситтакоза) – в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;

Кожевенное, пушно-меховое, овчинно-меховое, мерлушковое сырье должно быть исследовано на сибирскую язву.

Кожевенное и меховое сырье должно иметь четкую маркировку (бирку).

Методы консервирования должны соответствовать международным требованиям и обеспечивать ветеринарно-санитарную безопасность сырья.

Не допускается к ввозу на таможенную территорию таможенного союза сборное сырье, кроме пушно-мехового и мерлушкового.

Шерсть, козий пух, щетина; конский волос, пух и перо, не подвергнутые горячей мойке, направляются для дальнейшей переработки (мойки и дезинфекции) на предприятия Стороны, на территорию которой они ввезены или перемещены.

Глава 34


ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами муки кормовой из рыбы,
морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных


К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных, полученная при их переработке, предназначенная для выработки комбикормов и для кормления сельскохозяйственных животных, птиц и пушных зверей (далее - рыбная мука), и отгружаемая с предприятий. Рыбная мука должна быть произведена на предприятиях, расположенными на территориях, благополучных по заразным болезням животных.

Рыбная мука должна отвечать следующим ветеринарно-санитарным требованиям:



Общая бактериальная обсемененность

не более 500 тыс. м.к в г.:

Патогенная микрофлора

не допускается;

в т.ч. сальмонелла в 25 г.

не допускаются;

Энтеропатогенные эшерихии

не допускаются;

Ботулинических токсин

не допускается;

Перекиси.

не более 0,1% по йоду;

Алдрин

не допускается;

ГЦХГ (сумма изомеров)

не более 0,2 мг/кг;

ДДТ (сумма.метаболитов)

не более 0,4 мг/кг;

Гептохлор

не допускается;

Свинец

не более 5,0 мг/кг;

Кадмий

не более 0,3 мг/кг;

Ртуть

не более 0,5 мг/кг;

Мышьяк

не более 2,0 мг/кг;

Содержание радионуклидов цезия -134, -137

не превышает 1,62 * 10 (8) кюри/кг (600 беккерелей)
?


hurufat-defterlerinde-41.html

hurufat-defterlerinde-46.html

hurufat-defterlerinde-50.html

hurufat-defterlerinde-55.html

hurufat-defterlerinde-6.html